Cos’è Trapizzino?

Il Trapizzino è l’angolo di pizza farcito con le ricette simbolo della cucina internazionale, italiana e romana e lo puoi trovare a Roma, a Milano, a Firenze e a New York e presto in un’altra grande città italiana. Inventato 10 anni fa da Stefano Callegari, Il Trapizzino è una tasca di pizza bianca chiusa sui lati realizzata con un impasto di farina di grano tenero e lievito. I Gusti, tra gli storici e le novità, spaziano dal pollo alla cacciatora alla lingua in salsa verde, dalla coda alla vaccinara alle polpette al sugo, dallo zighinì alla picchiapò fino alla trippa alla romana… e tanto altro.

Scopri di più

I gusti

Lingua in salsa verde

Polpetta al sugo

Pollo alla cacciatora

Parmigiana

Doppia panna

Guancia brasata

Picchiapo

Pollo ai peperoni

Polpo al sugo

Trippa

Zighini

Menu bimbi

Il Menu con Sorpresa pensato per i bambini: un Trapizzino, una bottiglia di acqua, un biscotto artigianale e una sorpresa direttamente dall’antica Roma!

Disponibile a Testaccio, Ponte Milvio e Ladispoli.

Selezione Vini

Trapizzino è anche Vineria.

A Roma Trastevere, con un’ampia selezione di Vini del Lazio.

A Milano con una Carta dei Vini dedicata al Lazio e alla Lombardia.

Eventi

Trapizzino è lo Street Food che ha accompagnato tanti eventi in collaborazione con amici e produttori: Birra del Borgo, Uberti, Arcari & Danesi, Biosagra for Kids.

Perché Trapizzino è nato per stare in mezzo alla gente.

Dove puoi trovarci

Roma

Milano

Firenze

New York

Scarica il gioco: Trapman