Cos’è Trapizzino?

Il Trapizzino è lo street food romano amato in tutta Italia e nel mondo, con sedi a Roma, Milano, Firenze e New York. Inventato 10 anni fa da Stefano Callegari, pizzaiolo di professione, è una tasca di pizza bianca a triangolo chiusa sui lati e realizzata con lo stesso impasto di farina di grano tenero e lievito, farcito con i condimenti simbolo della gastronomia capitolina e di altre cucine, anche internazionali. Dalla lingua in salsa verde alla coda alla vaccinara, dalle polpette al sugo allo zighinì, dal picchiapò alla trippa alla romana… e ancora di più.

Scopri di più

I gusti

Lingua in salsa verde

Polpetta al sugo

Pollo alla cacciatora

Parmigiana

Doppia panna

Guancia brasata

Picchiapo

Pollo ai peperoni

Polpo al sugo

Trippa

Zighini

Menu bimbi

Il Menu con Sorpresa pensato per i bambini: un Trapizzino, una bottiglia di acqua, un biscotto artigianale e una sorpresa direttamente dall’antica Roma!

Disponibile a Testaccio, Ponte Milvio e Ladispoli.

Selezione Vini

Trapizzino è anche Vineria.

A Roma Trastevere, con un’ampia selezione di Vini del Lazio.

A Milano con una Carta dei Vini dedicata al Lazio e alla Lombardia.

Eventi

Trapizzino è lo Street Food che ha accompagnato tanti eventi in collaborazione con amici e produttori: Birra del Borgo, Uberti, Arcari & Danesi, Biosagra for Kids.

Perché Trapizzino è nato per stare in mezzo alla gente.

Dove puoi trovarci

Roma

Milano

Firenze

New York

Scarica il gioco: Trapman