Cos’è Trapizzino?

Il Trapizzino è lo street food romano amato in tutta Italia e nel mondo, con sedi a Roma, Milano, Firenze e New York. Inventato 10 anni fa da Stefano Callegari, pizzaiolo di professione, è una tasca di pizza bianca a triangolo chiusa sui lati e realizzata con lo stesso impasto di farina di grano tenero e lievito, farcito con i condimenti simbolo della gastronomia capitolina e di altre cucine, anche internazionali. Dalla lingua in salsa verde alla coda alla vaccinara, dalle polpette al sugo allo zighinì, dal picchiapò alla trippa alla romana… e ancora di più.

Scopri di più

I gusti

Lingua in salsa verde

Polpetta al sugo

Pollo alla cacciatora

Parmigiana

Doppia panna

Guancia brasata

Picchiapo

Pollo ai peperoni

Polpo al sugo

Trippa

Zighini

Menu bimbi

Il Menu con Sorpresa pensato per i bambini: un Trapizzino, una bottiglia di acqua, un biscotto artigianale e una sorpresa direttamente dall’antica Roma!

Disponibile a Testaccio, Ponte Milvio e Ladispoli.

Selezione Vini

Trapizzino è anche Vineria.

A Roma Trastevere, con un’ampia selezione di Vini del Lazio.

A Milano con una Carta dei Vini dedicata al Lazio e alla Lombardia.

Eventi

Trapizzino è lo Street Food che ha accompagnato tanti eventi in collaborazione con amici e produttori: Birra del Borgo, Uberti, Arcari & Danesi, Biosagra for Kids.

Perché Trapizzino è nato per stare in mezzo alla gente.

Dove puoi trovarci

Roma

  • 41.898823412.503644399999985Mercato Centralevia Giovanni Giolitti 36+390646202989
  • 41.8796101999999912.47363519999999Testacciovia Giovanni Branca 88+39 0643419624
  • 41.937265112.465670300000056Ponte MilvioPiazzale di Ponte Milvio 13+390633221964
  • 41.891451412.46994989999996TrilussaPiazza Trilussa 46+39065817312
  • 41.906708912.45658149999997Be.Re.Via Vespasiano 2+390694421854
  • 41.9477912.07771630000002LadispoliPiazza della Vittoria 15+390697242671

Milano

  • 45.46753779.154035399999998Margheravia Marghera 12+39024693265

Firenze

  • 43.7771575999999911.25351939999996Mercato CentralePiazza del Mercato Centrale 4+390552399798

New York