Polpo al Sugo
Trapizzino con Polpo al Sugo
Ingredienti: Polpo Bollito, Pomodori Pelati, Olio Extravergine di Oliva, Cipolla, Prezzemolo, Aglio, Capperi, Sale, Peperoncino.
Il Trapizzino con Polpo al Sugo è frutto della contaminazione tra le tradizioni culinarie romana e napoletana, da cui proviene originariamente. Si tratta di una rivisitazione del classico “Polpo alla Luciana”, chiamato così dal nome dell’antico Borgo Santa Lucia, rione di pescatori a Napoli, in cui è nato.
Il Trapizzino con Polpo al Sugo è un Gusto del giorno che trovate a rotazione in tutti i locali.