Gusti
I gusti classici
Sono 5 i gusti che troverete tutti i giorni in tutti i locali Trapizzino in Italia e all’estero: Pollo alla Cacciatora, da cui tutto è nato; Polpetta al sugo, amata da adulti e bambini; Parmigiana di melanzane, la proposta vegetariana che piace anche ai carnivori; Doppia panna e alici, con stracciatella di burrata e alici del Cantabrico; Lingua in salsa verde, la sorpresa inaspettata che diventato grande classico.
Scopri il gustoPollo alla Cacciatora
Scopri il gustoLingua in Salsa verde
Scopri il gustoPolpetta al Sugo
Scopri il gustoDoppia Panna e Alici
Scopri il gustoParmigiana di Melanzane
I gusti del Giorno
Ogni giorno nei locali Trapizzino, oltre ai 5 gusti classici, trovate 3 gusti del giorno. Gusti che variano a seconda delle stagioni, ma non solo: sughi storici della tradizione romana come Coda alla vaccinara e Trippa alla romana, ricette vegetariane come zucca mandorle e pecorino e misticanza alla romana, piatti stagionali come Pollo con i peperoni e Burrata con zucchine alla scapece. Ogni giorno, una sorpresa da scoprire.
Scopri il gustoCoda alla Vaccinara
Scopri il gustoTrippa alla Romana
Scopri il gustoPicchiapò
Scopri il gustoPollo con i Peperoni
Scopri il gustoGarofolato
Scopri il gustoCoratella con Carciofi
Scopri il gustoPadellaccia di Maiale
Scopri il gustoZighinì
Scopri il gustoBurrata e Zucchine alla scapece
Scopri il gustoMisticanza alla Romana
Scopri il gustoPeperoni e Baccalà
Scopri il gustoPolpo al Sugo
Scopri il gustoCoratella con Cipolle
Broccoli e Salsiccia
Carciofi alla Romana
Ceci e Baccalà
Guancia brasata
Zucca, mandorle e Pecorino
Seppie e Piselli